2012年02月15日(水)
牛すじ煮込み 【東建(ホームメイト)岡崎支店 賃貸ブログ】
こんにちは
ホームメイト岡崎支店のピヨ彦です
本日も当支店の賃貸ブログをご覧いただきありがとうございます
自炊７、外食３ぐらいの私ピヨ彦ですが、正直あまり自炊のレパートリーが多くないので大体作る料理は決まってきます
その中でも下手をすれば週１、2で作っている料理があり、
それがタイトルにあります『牛すじ煮込み』
作り方は意外と簡単
材料を切る
材料を煮る
ハイ 出来上がり
・・・もうちょっと詳しく説明します
１.まず出し昆布を鍋に入れ水に浸しておく
２.牛すじを煮込みあくがでたら、ざるにあけ、あくをきれいに洗い流し、切る
３.牛すじを煮込んでいる間に大根の皮を剥く
４.牛すじが煮込み終わったら卵をゆでる
５.大根、牛すじを昆布の入った鍋に入れ、めんつゆ、みりん、砂糖で味を調整し煮込む
６.茹で上がった卵の殻を剥き、同じく鍋に投入、煮込む
７.ひたすら煮込む
８.もっと煮込む
９.汁が減ってくるまで煮込む
以上で完成です
上の写真と比べると大根に色が付いているかと思います
これがご飯とお酒に合うんです
１度試してみてはいかがでしょうか？
こういう時、圧力鍋があると煮込み時間が短縮できるんですよねー
本日のオススメ物件は料理のしたーくなるシステムキッチン付きの物件です
愛知環状鉄道大門駅までおよそ徒歩20分
お問い合わせお待ちしております
ホームメイト岡崎支店のピヨ彦です本日も当支店の賃貸ブログをご覧いただきありがとうございます
自炊７、外食３ぐらいの私ピヨ彦ですが、正直あまり自炊のレパートリーが多くないので大体作る料理は決まってきます
その中でも下手をすれば週１、2で作っている料理があり、
それがタイトルにあります『牛すじ煮込み』
作り方は意外と簡単
材料を切る
材料を煮る ハイ 出来上がり・・・もうちょっと詳しく説明します
１.まず出し昆布を鍋に入れ水に浸しておく
２.牛すじを煮込みあくがでたら、ざるにあけ、あくをきれいに洗い流し、切る
３.牛すじを煮込んでいる間に大根の皮を剥く
４.牛すじが煮込み終わったら卵をゆでる
５.大根、牛すじを昆布の入った鍋に入れ、めんつゆ、みりん、砂糖で味を調整し煮込む
６.茹で上がった卵の殻を剥き、同じく鍋に投入、煮込む
７.ひたすら煮込む
８.もっと煮込む
９.汁が減ってくるまで煮込む
以上で完成です
上の写真と比べると大根に色が付いているかと思いますこれがご飯とお酒に合うんです
１度試してみてはいかがでしょうか？
こういう時、圧力鍋があると煮込み時間が短縮できるんですよねー
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この物件の募集は終了しております。
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東建コーポレーション 岡崎支店
〒444-2134
愛知県岡崎市大樹寺３丁目１２−９
TEL：0564-22-0606 FAX：0564-22-0065
営業時間：AM10:00〜PM6:30
定休日：水曜日
http://www.token-okazaki.com
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